Льняная мука полуобезжиренная Гарнец 500 г.

Льняная мука полуобезжиренная Гарнец 500 г.

85 руб. 65 руб.


  • Производство: Россия
  • Вес: 500 г.
  • Срок хранения: 8 месяцев

Льняная мука — это продукт, изготовленный  по специальной технологии. Для получения муки семена льна подвергаются тонкому помолу, а затем обезжириванию. Семена перемалываются при температуре не выше 40 градусов. Фракции получаются разного размера, как при помоле каменными жерновами. Это позволяем муке дольше храниться и снижает ее гликемический индекс.

Льняная мука содержит до 30% клетчатки, до 50% растительного белка, полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), витамины B1, B2, B6, фолиевую кислоту, антиоксиданты (лигнаны), а также микроэлементы (калий, магний цинк). Аминокислотный состав льняной муки аналогичен составу белка сои, и очень высоко ценится диетологами.

Льняная мука, добавленная в состав любого блюда на нашем столе, повысит его пищевую ценность, обогатит витаминами и микроэлементами, сбалансирует его аминокислотный состав. Кроме того, льняная мука обладает влагоплощающими свойствами, что объясняет ее способность увеличивать срок свежести продуктов (выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет).

Способ приготовления: добавляйте льняную муку в выпечку для замены пшеничной муки вместе с кукурузным крахмалом, сухим молоком, овсяными и пшеничными отрубями, мукой из овсяных отрубей. 

Состав: специально подготовленные и измельченные семена льна.

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:

Белки - 25 г

Жиры - 5 г

Углеводы - 13 г

Энергетическая ценность: 305 Ккал

 

 

 

Рецепты, в которых используется этот продукт: