Гуаровая камедь 30 г.

Гуаровая камедь 30 г.

55 руб.


  • Производитель: MVL
  • Производство: Россия
  • Вес: 30 г.
  • Срок хранения: 24 месяца

Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Хanthomonas campestris). Камедь инкапсулирует бектериальную клетку и способствует ее адгезии к излюбленной бактериальной среде - зеленым овощам, в особенности из семейства крестоцветных. Культура Хanthomonas campestris выращивается в крупногабаритных емкостях в условиях жесткого контроля над аэрацией, перемешиванием, рН среды и температурой. Полученную камедь собирают и перерабатывают. Конечный продукт - легкий порошок цвета светлого загара, не представляющий проблем с точки зрения хранения и транспортирования.

Состав: гуаровая камедь.

Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки 4,6 г 
Жиры 0,5 г 
Углеводы 86 г 

Энергетическая ценность 100 г продукта:
23 ккал 

30 г